Форум » Кулинарный техникум » Кондитерский мастер-класс » Ответить
Кондитерский мастер-класс
sheflena: ВАША Шеф Лена!
sheflena:
Валерий: Как аппетитно выглядит! Так бы все исъел за один раз. Но не могу, сижу на строгой диете.
sheflena: Красота-это страшная сила?
Машенька: СУПЕР!!! Еще бы научиться так делать! и рецептики не помешают здесь!
Макарова Людмила: Лен, это, наверное, твои работы с международного мастер-класса? Рыбки и листики из чего?
sheflena: Макарова Людмила пишет: Рыбки и листики из чего Рыбки и листики приготовлены из карамели.
Машенька: sheflena пишет: Рыбки и листики приготовлены из карамели. Мне даже жалко было бы такую Статую Красоты есть!
sheflena:
Макарова Людмила: А че это зелененькое с трубочками?
sheflena: Макарова Людмила пишет: А че это зелененькое с трубочками? Зеленое с трубочками это мини- десерт с декором.
sheflena: Фруктовый тортик на 8 кг,приготовлен в домашних условиях. Есть желающие?
Машенька: sheflena пишет: Есть желающие? ЕСТЬ!!!! Я первая за рецептами!
sheflena: Мастер- класс для кондитеров Газпрома...
Крися5: sheflena
sheflena: sheflena пишет: Мастер- класс для кондитеров Газпрома
nata: Леночка! Я в восторге и все мои коллеги.Это же изумительно до неприличия. Мне понравилось абсолютно все: и торты и коктейли. Хотелось бы узнать рецепт торта, который с масками.Я снимаю шляпу перед такой красотой!
sheflena: Рецепта точного не дам, но кратко напишу. Подготавливаем форму с пленкой по боковой поверхности.На бисквитную основу выкладываем йогуртовый мусс не много,а затем фруктовое желе и оставшийся мусс.Торт должен охладиться ,затем вынимаем из формы, украшаем.Приятного Аппетита!
Макарова Людмила: sheflena пишет: Рецепта точного не дам Блюдешь государственные тайны России? Ну-ну!
sheflena:
sheflena:
sheflena:
Машенька: sheflena Сколько стоит, если заказать, вот этот 6-этажный тортик?
sheflena: Машенька пишет: Сколько стоит, если заказать, вот этот 6-этажный тортик? Своим сделаем со скидкой.
sheflena:
sheflena:
Машенька: sheflena КТО съел этот кусочек без меня?
sheflena: Машенька пишет: КТО съел этот кусочек без меня? Здесь показан торт в разрезе,то есть видно бисквит выложен в шахматном порядке...
Tasha: sheflena Девченки у нас на форуме очень любят сами делать десерты и торты,вот и поделись в мельчайших подробностях как делать такую красивую вкуснятину ...
sheflena: Tasha пишет: подробностях как делать такую красивую вкуснятину ... Красота - дело профессионализма. Дома вряд ли получится без навыка и приспособлений. Я могу посоветовать и подсказать ,спрашивайте что Вас интересует. Не обязательно останавливаться на шедеврах, возможно что то делаете и не получается.
Alla626: Ой,а по мне так я никогда в жизни не замахнусь на такие шедевры. Профи сделает играючи,а я скорее всего коряво
полная версия страницы