Форум » КРАСНОВОДСК - морские ворота в сердце... » Как то раз собрались(ся) мы (я) на охоту (рыбалку)... » Ответить
Как то раз собрались(ся) мы (я) на охоту (рыбалку)...
leka: Людей на форуме довольно много , зная по опыту, что в любом коллективе больше двух мужчин обязательно найдётся несколько смелых и метких охотников и ещё больше удачливых рыболовов. Вперёд!
dima50: Andrus пишет: КЕФАЛЬ!!! - такой рыбы больше не встречал В Израиле есть,сам ловил ,правда подранков и сачком.Ксати Израильтяне тоже любят эту рыбу,в магазине таких лобанов продают.
Алборов Сергей: Я так слышал, что раньше на Каспии кефали не было, его с Черного моря с балластной водой вроде занесли, ну и прижился.......
АН-2: В Черном море есть три вида кефали: лобан, сингиль и остронос. На Каспии два вида, сингиль и остронос, СПЕЦИАЛЬНО завезены с Черного моря. Каспийская кефаль постнее черноморской.
Макарова Людмила: АН-2 пишет: лобан, сингиль и остронос Лобан не прижился при акклиматизации.
leka: Не знаю какой вид кефали я ем каждый год в Керчи, но кефаль там очень вкусная, а из её икры получается классная закуска к пиву. Красноводская кефаль отличается от черноморской и вынужден вас огорчить - черноморская вкуснее, чтобы там не говорили патриоты Красноводска.
Алборов Сергей: leka пишет: черноморская вкуснее, чтобы там не говорили патриоты Красноводска. патриоты молчат....тада я спрошу...а вы давно каспийскую ели? мож просто вкус забыли?
leka: Алборов Сергей пишет: патриоты молчат....тада я спрошу...а вы давно каспийскую ели? мож просто вкус забыли? Сознаюсь, давно. Но я помню, когда перерыв был совсем небольшой, после Красновоска, я попробовал кефаль керченскую, то керченская показалась мне значительно вкуснее. Но вообще-то о вкусах не спорят. Может с того времени у красноводской кефали сильно изменились вкусовые качества. Насчёт сазана не помню, но в моё время самой вкусной рыбой была шемайка, очень редкая рыба, даже в то время, говорили что она редкая потому что основное место её "гнездования" - Махачкала. Вобще-то эта тема для " рыбалки, перейду туда, чтобы не раздражать админов и модераторов.
Юрий: leka пишет: попробовал кефаль керченскую, то керченская показалась мне значительно вкуснее. Лека! Будет Вам! Бычки собственного улова в 12-15 лет, жареные в собственном соку (ну на ХЛОПКОВОМ масле, понятно) - какие после этого могут быть разговоры о вкусах ВООБЩЕ? Раки собственного улова на канале у насоски у Шахадама... И после этого кто то может говорить о макрели, стерляди или, прости Господи. какой то СУШИ? Так не боже ж мой... Всё это - дичь, и даже не качкалдак.
АН-2: Сазан тоже вкусный.
@нют@: А как-то осенью, отец взял на охоту меня и моего старшего брата. Охотились на канале, на качкалдаков. Была отличная ружбайка, даже мне дали подержаться за неё. Охотников было ну очень много. На Каспий, на зимовку прилетали лебеди. И как сейчас помню этот момент: в небо пднялась лебединная парочка, и кто-то(козёл) выстрелил в одного лебедя. И мы все наблюдали это лебединное горе. Жуть. И папа ни раз привозил зайцев (по пустыне гонял). А какие грибы (в диаметре с пол метра точно были) мы собирали в пустыне. И под горой собирали подснежники.
Елена: Когда-то в далеком детстве мой отец часто ездил на охоту и привозил качкалдаков.Мама готовила очень вкусный плов. Аромат стоял не сказанный.Однажды отец взял на рыбалку меня и брата.Мы ловили рыбу на затонувшем карабле не далеко от берега.Наловили бычков.А еще ездили по грибы в степь(наверно).Мама нашла огромный гриб.Еще помню отец привозил раков много.
Макарова Людмила: А у нас все мужики в семье-потомственные охотники и рыболовы (несколько поколений). В доме целая видеотека об их "подвигах". Уезжали на "сафари" под Байрам-Али на "Джар" на срок до 10 дней, в самые пески. Потом просматривали на пленке трофеи, рассказы о добыче. Интересно! Зверь разный-зайцы, кабаны, барсуки, пернатая дичь-разнообразная. Но самая, на мой взгляд, изысканная и вкусная-дикобраз. Вкуснее нет ничего.
leka: Дикобраз?!? Мой отец тоже пару раз привозил дикобразов, но у нас и мысли не было его есть. Иголок слишком много и большие , если подавишься то мало не покажется.
Макарова Людмила: leka пишет: Иголок слишком много и большие , Так кто же иглы ест?! Нужно было шкуру с иглами прямо снять. А мясо у него диетическое, нежнее крольчатины
Макарова Людмила: Ловись, рыбка, большая и маленькая!!! Этот сом пойман в Волге, ниже Астрахани-45 кг... Этот белый амур пойман мужем в экспедиции в Туркмении на Сары-Язы. Как видите-с золотым отливом. Воистину-золотая рыбка! летом-на удочку, зимой-на мормышку.
Макарова Людмила: Охота-пуще неволи... И зимой... и когда тепло... . Голуби-вкусная дичь!
leka: Не слабо, особенно первые две фото, или фотомонтаж или компьютерная графика , тем более что мужчины на обоих фото не похожи . Вот остальные фото как то реалистичнее. Вот только кролика жалко. Почём кстати кг кролика брутто? Это у меня от зависти.
Макарова Людмила: leka
АН-2: Макарова Людмила Не пускают в мужской клуб, и сами ничё не пишут.
Макарова Людмила: Да, бедная я такая...
leka: Хлопкового масла, как уехал из Красноводска, не только не пробовал , но даже не видел в продаже. Почему раки на канале только? Не менее вкусные ловили прямо около купалки и ОСВОДа и в районе 7-ой пристани.
Юрий: leka пишет: Почему раки на канале только? Потому что мы - вместе с Эдиком Цюра - их там же варили и съедали! Это факт!.
sheflena:
нафаня: Мы планируем этим летом поехать на Шацкие озёра. Там водятся угри
leka: нафаня пишет: Мы планируем этим летом поехать на Шацкие озёра. Там водятся угри Нафаня, я когда-то давно был на ваших Шацких озёрах. Про угрей местные ничего не говорили. А вот раки там есть, сам ловил, но очень маленькие, не чета красноводским. Кстати озерко это то, которое ближе к Беларуси. Может быть с того времени раки подросли. Места там конечно замечательные. Вода чистая , прозрачная.
Макарова Людмила: leka пишет: Вода чистая , прозрачная.leka , поэтому и раки водятся-они первыми покидают водоем при малейшем загрязнении. Это первый "сигнал"...leka пишет: но очень маленькие, не чета красноводским. Ну, это же пресноводные-они намного мельче морских)))
sheflena:
leka: Насчёт размеров вы это зря. Приготовьтесь. Я в 90 -х годах ловил на озере Лоша, что под Минском раков длиной 32 см от клешней до кончика хвоста. Нигде я таких здоровых раков не видел. К сожалению после каких-то сельскохозяйственных работ раки в этом озере пропали, а сфотографировать тогда, как-то к сожалению не догадался, а жаль, особенно видя скептические улыбки некоторых. Да по эстетическим и вкусовым св-вам раки речные уступают нашим красноводским.
Макарова Людмила: leka пишет: от клешней до кончика хвоста. Если так, то-вполне!
Чекишляр : Между Гасан-Кули и Кизыл-Атрек находится славный посёлок Карадегиш, а славен он своим искуственным озером "Дилили". Где можно было и порыбачить и поохотиться. сомы попадались по 70 кг., после того как попался первый такой - перестали купаться ночью. Кабана тоже было в изобилии, ибо местный люд был к свинине равнодушен.
полная версия страницы